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没有姜和料酒怎样去鱼腥

发表时间：2024-10-17 21:24:16 来源：网友投稿

去除鱼腥味虽然没有姜和料酒，我们还可以采用以下几种方法。首先可以使用葱段代替姜，葱段的香味可以帮助中和鱼腥味。其次白胡椒粉也是一个不错的选择，它的辛辣味可以掩盖鱼腥味。柠檬片或白醋也能起到去腥的作用，可以在烹饪前将柠檬片或白醋放入鱼中腌制一段时间。土豆片也是一个去腥小窍门，可以将土豆片与鱼一起炖煮，土豆的淀粉质能吸附鱼腥味。最后黑胡椒粉也是去除鱼腥的好帮手，它的味道浓郁，能有效遮盖鱼腥。使用这些方法，可以轻松去除鱼腥，让鱼更加美味可口。

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