羊肉泡馍饼的做法
发表时间：2024-10-18 07:31:50
来源：网友投稿
羊肉泡馍饼是一道美味的中式面点，做法如下：
准备面粉、羊肉、洋葱、香菜、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉等食材。
将面粉加水揉成面团，揉至光滑后醒发30分钟。
羊肉切成小块，用生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉腌制20分钟。
洋葱切丝香菜切段，大葱切末，姜蒜切末。
醒发好的面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆饼状。
饼上刷一层油，撒上芝麻，用叉子在饼上扎几个孔。
烤箱预热至200度，将饼放入烤箱烤至两面金黄。
烤好的饼取出，放入碗中，加入羊肉和调料炒香。
加入适量的水，煮沸后放入洋葱丝、香菜段、大葱段、姜蒜末。
煮沸后将煮好的羊肉泡馍饼倒入碗中即可享用。
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