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金华腿的意思是什么

发表时间：2024-10-18 14:28:55 来源：网友投稿

金华腿又称金华火腿，是中国浙江省金华市特产的一种腌制火腿。它以猪后腿为原料，经过腌制、发酵、熏烤等传统工艺加工而成。金华火腿色泽鲜艳，肉质红润，肉质紧实，具有独特的香气和味道。它的制作历史悠久，距今已有千余年，被誉为“中国火腿之王”。金华腿的特点是肉质鲜美，脂肪分布均匀，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有很高的食用价值。同时金华腿也是烹饪中的常用食材，可以制作多种菜肴，深受人们喜爱。

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