爨炙的意思是什么
发表时间：2024-10-18 17:39:55
来源：网友投稿
“爨炙”是一个古代汉语词汇，由“爨”和“炙”两个字组成。其中“爨”字本义是烧火做饭，引申为烹饪；“炙”字则是用火烤食物的意思。所以“爨炙”合起来就是指用火烤食物的过程。在古代文献中，它常用来形容烹饪技术高超或食物味道鲜美。比如我们可以看到这样的描述：“厨子手艺高强，爨炙之技出神入化。”这里的“爨炙”就用来赞美厨师烹饪技术的精湛。在现代汉语中，虽然“爨炙”这个词已经不常用，但它的意思仍然被保留在“烹饪”、“烧烤”等词语中。
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