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方中山算真正的胡辣汤吗

发表时间：2024-10-26 05:34:11 来源：网友投稿

方中山胡辣汤并非正宗的胡辣汤。正宗胡辣汤起源于河南，以辣椒、胡椒、胡椒粉、粉条、豆腐皮、猪骨等为原料，注重汤底醇厚。方中山胡辣汤则偏重于麻辣味，并加入了酸辣粉等特色食材，形成了独特的口味。两者在原料和制作方法上存在差异，所以方中山胡辣汤不能算作正宗胡辣汤。

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