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自制熟食卤菜需要办加工许可证

发表时间：2024-10-26 07:07:45 来源：网友投稿

根据我国相关法律法规，自制熟食卤菜属于食品加工行业，如果是在家中进行小规模加工并销售，通常不需要办理加工许可证。但如果是在商业场所进行较大规模的加工和销售，就必须办理食品生产许可证。这是因为食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，国家对此有严格的规定。具体是否需要办理，需要根据加工规模、销售范围等因素来判断。建议您向当地市场监督管理局咨询，了解具体要求。

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