卤肉调料配方
发表时间：2024-10-27 03:56:30
来源：网友投稿
卤肉调料配方如下：
主料：猪肉500克。
调料：生抽、老抽各2汤匙，料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒各少许。
制作步骤：
将猪肉切块焯水去血沫。
锅中加水放入所有调料和香料，大火煮开。
将焯水后的猪肉放入调料水中，转小火慢炖。
待猪肉炖至酥烂，汤汁浓稠即可。
注意：可根据个人口味调整调料的用量，如喜辣可适量增加干辣椒。
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