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武功炝菜最简单的腌制方法

发表时间：2024-10-27 19:23:16 来源：网友投稿

武功炝菜腌制方法如下：首先将新鲜蔬菜洗净切片，放入盆中。接着准备适量的盐、糖、酱油和醋，按照1:1:1:1的比例混合均匀，制成腌料。将腌料倒入盆中，确保蔬菜充分浸泡。然后加入适量的花椒、干辣椒和姜片，增加风味。将盆盖好放置一段时间，让蔬菜充分吸收腌料中的味道。一般腌制时间在2-3小时，根据个人口味调整。最后将腌制好的蔬菜装盘，即可享用。此方法简单易行，能够保留蔬菜的原汁原味，增添独特的风味。

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