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小龄炖需要加热吗

发表时间：2024-10-27 23:00:10 来源：网友投稿

小龄炖是一种烹饪方式，不需要像其他炖菜那样长时间加热。小龄炖的特点是火候较小，炖煮时间较短。一般来说小龄炖在炖煮过程中，火候以微火为主，温度控制在70-80摄氏度之间。这样做可以保持食物的原汁原味，避免过度加热导致食材变味。所以小龄炖不需要长时间加热，只需保持微火炖煮即可。同时炖煮过程中要时常翻动食材，以确保受热均匀。总之小龄炖的烹饪方法相对简单，只需控制好火候和时间，就能炖出美味佳肴。

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