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像锅贴一样的饭叫什么

发表时间：2024-10-28 00:30:19 来源：网友投稿

像锅贴一样的饭通常被称为“锅巴饭”或“锅巴炒饭”。这种饭的做法是将煮熟的米饭放在锅中，用铲子反复翻炒，使其底部形成金黄色的锅巴。锅巴饭的特点是米饭底部香脆可口，上面则保持松软。根据个人口味，可以在炒饭时加入各种配料，如肉类、蔬菜等。锅巴饭不仅美味，而且营养丰富，是一道深受人们喜爱的家常菜。在我国各地都有不同的锅巴饭做法，如四川的酸辣锅巴饭、广东的虾仁锅巴饭等，各具特色。锅巴饭是一道简单易做、口感丰富的家常菜。

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