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沙架蛋糕是西式甜品吗

发表时间：2024-10-28 05:58:37 来源：网友投稿

沙架蛋糕也称为沙布利蛋糕或沙布利塔，是一种源自法国的西式甜品。它的特色在于口感轻盈，质地细腻，类似沙粒，故得名“沙架”。这种蛋糕通常由黄油、糖粉、面粉、鸡蛋等原料制作而成，表面有时会撒上糖粉或巧克力碎片，增添了视觉和味觉的层次。沙架蛋糕的甜度适中，适合搭配茶或咖啡享用，是西式甜品中的经典之作。

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