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烙馅饼的锅需要多少度

发表时间:2024-11-04 10:05:08 来源:网友投稿

烙馅饼的锅温度通常在180°C至220°C之间。这个温度区间取决于馅饼的具体类型和厚度。对于薄皮馅饼,一般使用200°C左右的温度,这样可以保证饼皮酥脆。而对于厚皮馅饼,则需要降低温度到180°C左右,以免饼皮烤焦。具体温度可根据个人喜好和实际情况适当调整。烙馅饼时锅底应预热均匀,确保馅饼受热均匀,以达到最佳的口感。

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