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新乡凉皮调料配方

发表时间:2024-11-04 10:17:31 来源:网友投稿

新乡凉皮调料配方主要包括以下几种:醋、蒜泥、辣椒油、芝麻酱、花生碎、黄瓜丝、香菜、芝麻油、生抽、老抽、盐和糖。首先将芝麻酱用温水稀释,加入适量的盐和糖搅拌均匀;其次将辣椒油、蒜泥和醋按照个人口味混合;最后将所有调料与凉皮、黄瓜丝和香菜一起拌匀即可。根据个人喜好,还可以加入花生碎等其他配料。这样制作出的凉皮口感鲜嫩、酸辣可口,非常适合夏季食用。

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