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鱼翅那么贵是因为营养价值很高吗

发表时间：2024-11-08 09:25:30 来源：网友投稿

鱼翅之所以昂贵，并不是因为它的营养价值特别高。鱼翅主要由鲨鱼的鳍制成，虽然含有一些蛋白质和微量元素，但其含量并不突出。鱼翅的珍贵主要源于其在中国传统文化中被视为滋补品，以及国际市场上对鲨鱼产品的需求。鱼翅采集过程中对鲨鱼的捕杀和对海洋生态的破坏也使得鱼翅价格昂贵。所以鱼翅的高价更多是文化因素和市场供求关系的结果，而非其营养价值。

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