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炒芸豆丝的做法

发表时间：2024-11-17 10:07:14 来源：网友投稿

炒芸豆丝的做法如下：首先将新鲜芸豆洗净切成细丝，用开水焯一下，捞出过冷水，沥干水分。接着热锅凉油，油热后放入蒜末炒香，再加入芸豆丝快速翻炒，加入适量的盐、生抽、鸡精等调味料，炒匀后即可出锅。炒时注意火候，不宜过大，以免烧焦。最后根据个人口味可加入少量干辣椒提味。这样炒出来的芸豆丝色泽鲜亮，口感脆嫩，营养丰富。

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