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把猪肠子搞断了怎么办

发表时间：2024-11-30 11:09:43 来源：网友投稿

猪肠子断开时，首先要检查断口是否有污染。如果有先用清水冲洗干净，然后用盐和醋混合液浸泡消毒。接着将断口对齐，用线或绳子绑紧固定。固定后可用温水将猪肠冲洗干净，去除异味。之后将猪肠放入沸水中焯水去腥。焯水后可进行烹饪，如做红烧、炖汤等。烹饪过程中注意火候和时间，确保猪肠熟透且口感佳。最后煮熟的猪肠可切片、切丝或直接食用。

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