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卤肉可以一直放在卤水中吗

发表时间：2024-12-01 00:03:49 来源：网友投稿

卤肉一般不建议长时间放在卤水中。因为卤水中的香料和调味品会随着时间发生化学变化，可能会影响卤肉的味道和安全性。一般来说卤肉在卤煮后，应该将其捞出放在干净的容器中，冷却后密封保存，以便下次食用。如果需要长时间保存，可以将卤肉放入冰箱中，但也要注意控制保存时间，避免细菌滋生。总之为了保证卤肉的品质和卫生，建议不要长时间将卤肉放在卤水中。

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