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寿桃馒头寿字怎么做

发表时间:2024-12-02 07:08:17 来源:网友投稿

寿桃馒头上的“寿”字制作方法如下:

准备面粉、酵母、糖、水等材料,揉成面团发酵至两倍大。

发酵好的面团揉搓排气,分成小块,搓成椭圆形。

取一小块面团,搓成橄榄形,作为寿桃的桃核。

将橄榄形面团放在椭圆形面团中心,捏紧边缘,形成桃形。

在桃核上方用筷子轻轻压出一个凹槽,形成“寿”字的头部。

在头部凹槽两侧,用筷子尖轻轻按压,形成“寿”字的两个耳朵。

在桃核下方用筷子尖轻轻按压,形成“寿”字的身体。

在桃核下方两侧,用筷子尖轻轻按压,形成“寿”字的尾巴。

在桃核两侧用筷子尖轻轻按压,形成“寿”字的左脚。

在桃核下方两侧,用筷子尖轻轻按压,形成“寿”字的右脚。

将制作好的寿桃馒头放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟。

蒸熟后将寿桃馒头取出,放在蒸笼上晾凉。

这样一个可爱的寿桃馒头上的“寿”字就制作完成了。

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