如何制作梅花汤饼
发表时间：2024-12-02 20:41:35
来源：网友投稿
梅花汤饼的制作方法如下：
首先准备面粉500克，温水适量，盐少许。将面粉放入盆中，加入温水和盐，揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。
接下来将面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆片，用叉子或筷子在圆片上戳出梅花形状的小孔。
然后锅中加水烧开，放入梅花饼，煮至浮起，捞出备用。
最后将煮好的梅花饼放入碗中，加入适量的调料，如生抽、醋、辣椒油等，搅拌均匀即可食用。梅花汤饼色泽金黄，形状美观，口感滑嫩，是家常美食之一。
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