红烧牛肉家常做法
发表时间:2024-12-03 22:41:28
来源:网友投稿
红烧牛肉家常做法如下:先将牛肉切块,用开水焯水去血沫。锅中放少许油,加入葱姜蒜爆香,再放入牛肉翻炒至表面微焦。加入生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮等调料,加水没过牛肉,大火烧开后转小火慢炖。待牛肉熟软汤汁浓稠即可。最后撒上葱花增香,即可出锅享用。记得炖牛肉时火候要大,炖煮时间要长,让牛肉更加入味。
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