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立秋后的蝉可以吃吗

发表时间：2024-12-08 01:15:41 来源：网友投稿

立秋后的蝉即秋蝉，是可以食用的。蝉的幼虫在地下生活多年，而成虫时期只有短短几周，所以其肉质较为鲜嫩。在中国的一些地区，人们有食用秋蝉的习惯，认为其味道鲜美，营养丰富。秋蝉的烹饪方法多样，可以烧烤、炒食、炖汤等。但，食用前应确保蝉源清洁、新鲜，避免食用过程中感染疾病。同时过敏体质的人应谨慎食用。在我国秋蝉作为食材已有悠久的历史，是地方特色美食之一。

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