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肠粉可以用面粉做吗

发表时间：2024-12-16 21:24:23 来源：网友投稿

当然可以。肠粉作为一种广东特色小吃，主要原料是米浆。但使用面粉制作肠粉也是可行的。首先将面粉与适量的水混合搅拌成糊状，然后倒入特制的蒸盘内，均匀铺开。接着在蒸盘上铺上你喜欢的馅料，如肉末、蔬菜等。将蒸盘放入蒸锅中，蒸至表面凝固，取出后切成条状即可。面粉制作的肠粉口感略带韧性，与米浆肠粉的软糯口感有所不同，但同样美味。，面粉制作的肠粉蒸制时间较短，需根据实际情况调整。

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