食品工艺学什么专业
发表时间：2025-03-17 02:12:15
来源：网友投稿
食品工艺学主要学习食品的加工、保存、保鲜和制作工艺。该专业要求学生掌握食品原料的特性和加工技术，了解食品安全和质量控制，熟悉食品法规和标准。课程包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工工艺等。毕业生可在食品生产企业、食品检测机构、科研单位等领域从事食品研发、生产管理、质量控制等工作。简而言之食品工艺学专业培养具备食品加工技术和食品安全知识的专业人才。
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