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糕点烹饪是什么专业

发表时间：2025-03-20 11:06:51 来源：网友投稿

糕点烹饪专业，通常被称为烘焙与糕点制作专业。这个专业主要学习糕点、面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的制作技艺。学生需要掌握各种食材的特性、烘焙原理、装饰技巧等专业知识。学习内容包括理论课程和实践操作，通过学习，学生可以成为一名合格的糕点师，从事糕点制作、烘焙食品研发、糕点店管理等职业。这个专业要求学生具备一定的动手能力、审美能力和创新能力。

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