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烘培师学什么专业

发表时间：2025-03-20 16:56:00 来源：网友投稿

烘培师主要学习糕点制作、面包烘焙、甜点制作等专业课程。这些课程包括食品原料学、烘焙工艺学、食品营养学、蛋糕装饰艺术等。通过学习烘培师将掌握各种糕点、面包、甜点的制作方法，了解食品卫生与安全知识，以及具备一定的审美和创新能力。烘培师还需学习经营管理、市场营销等课程，为将来开店创业打下基础。总之烘培师专业培养具备烘焙技能、经营管理能力的人才。

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