餐饮的专业是什么
发表时间：2025-03-20 20:41:58
来源：网友投稿
餐饮专业是一门综合性学科，主要包括烹饪工艺、餐饮管理、食品营养与卫生等方向。该专业培养具备烹饪技术、餐饮管理、食品卫生与营养等方面的知识和技能，能在餐饮企业从事烹饪制作、餐饮服务、餐厅管理等工作的高级技术应用型人才。学生将学习烹饪原料、烹饪技术、餐饮服务、食品营养与卫生等课程，掌握餐饮行业的经营理念和管理方法。
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