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乳品工程是什么专业

发表时间：2025-03-21 06:31:57 来源：网友投稿

乳品工程是一个专业，主要研究乳制品的生产、加工、储存和销售等方面的技术和知识。该专业要求学生掌握乳品原料的采集、处理、加工、包装和品质控制等技能，同时了解乳制品的营养价值、食品安全和法律法规。毕业后学生可以在乳品企业、食品研发机构或政府部门从事相关工作。简单来说乳品工程就是研究如何生产出美味、安全的乳制品的专业。

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