食品研究是什么专业
发表时间：2025-03-21 07:40:53
来源：网友投稿
食品研究是一个涉及食品科学和技术的专业，旨在研究食品的化学、生物学、物理学和微生物学等各个方面。这个专业要求学生掌握食品加工、保存、营养、安全及质量控制等方面的知识。学生需要学习食品原料的特性、食品加工工艺、食品添加剂的使用、食品微生物学、食品安全法规等课程。毕业后食品研究专业的学生可以在食品企业、科研机构、政府部门等领域从事相关工作。简而言之食品研究专业培养的是能够从事食品科学研究和应用的人才。
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