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做蛋糕哪个专业最好考研

发表时间：2025-03-23 05:39:04 来源：网友投稿

短答案：食品科学与工程专业。

长答案：如果你想从事蛋糕制作相关的深入研究，建议选择食品科学与工程专业进行考研。这个专业涵盖了食品化学、食品工程、食品营养等多个领域，能够为你提供全面的食品科学知识。在学习过程中，你将了解烘焙原理、食材特性、食品安全等关键知识，为成为一名专业的蛋糕制作师或食品研发人员打下坚实基础。食品科学与工程专业还注重实验技能的培养，有助于你在实际操作中更好地运用所学知识。

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