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制作茶叶是哪个专业的

发表时间:2025-03-23 08:31:03 来源:网友投稿

茶叶制作是一门综合性的专业,通常属于农业科学与技术或者食品科学与工程专业。可以归类到茶学或者食品加工技术方向。这个专业主要学习茶叶的种植、采摘、加工、储存、品质鉴定等方面的知识。学生需要了解不同茶叶的加工工艺,如绿茶、红茶、乌龙茶等的制作流程,以及如何通过控制温度、湿度、时间等参数来影响茶叶的风味和品质。通过这个专业,学生可以掌握茶叶生产的专业技能,为茶叶行业培养专业人才。

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