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学烘焙要选哪个专业的

发表时间：2025-03-24 23:54:12 来源：网友投稿

选择烘焙专业，你可以考虑以下几个方向：1. 食品科学与工程专业，这个专业会涵盖烘焙相关的理论知识，如食品化学、食品微生物学等。2. 烘焙与糖艺专业，这个专业更专注于实践技能的培养，如蛋糕、面包、饼干等制作。3. 酒店管理专业，这个专业除了烘焙技能，还会教授餐厅管理、市场营销等知识，适合想在餐饮行业发展的你。选择时可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。

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