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食品分析是哪个专业的课程

发表时间：2025-03-25 07:55:18 来源：网友投稿

食品分析是食品科学与工程、食品安全、营养学等专业的核心课程。它主要研究食品的成分、质量、安全性和营养状况，通过化学、物理、微生物学等手段对食品进行定性和定量分析。学习这门课程，学生可以掌握食品检测的方法和技能，了解食品安全法规，为保障人民群众的饮食健康提供技术支持。简而言之食品分析是培养食品安全专业人才的重要课程。

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