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做面包是哪个专业的课程

发表时间：2025-03-25 10:08:37 来源：网友投稿

做面包通常不是作为单独的专业课程，而是烹饪或食品工艺专业的一部分。在烹饪专业中，面包制作是一门基础课程，旨在教授学生烘焙的基本技巧、面包的种类和制作方法。课程内容可能包括面粉、酵母、水、盐等原料的搭配比例，以及面包发酵、整形、烘烤等关键步骤。通过学习这门课程，学生可以掌握面包制作的实用技能，为将来从事烘焙行业打下基础。

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