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食品专业学术语有哪些专业

发表时间:2025-03-28 17:48:14 来源:网友投稿

食品专业学术语主要包括:食品微生物学、食品化学、食品工程、食品营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品分析、食品质量与安全、食品添加剂、食品生物技术等。这些术语涵盖了食品的原料、加工、储存、运输、销售以及食品安全等方面的知识。例如食品微生物学研究食品中的微生物及其对食品安全的影响;食品化学关注食品的成分、结构及其变化;食品工程则涉及食品的生产工艺和设备;食品营养学探讨食品中的营养成分及其对人体健康的作用。这些学术语对于食品专业学生和从业者来说是必备的专业术语。

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