高校调酒专业有哪些
发表时间:2025-04-01 08:47:32
来源:网友投稿
高校调酒专业主要包括以下几种:
调酒艺术专业:学习各种鸡尾酒、果汁酒、烈酒等调酒技巧,以及酒吧管理和服务。
酒水管理专业:侧重于酒水采购、库存管理、成本控制等方面的知识。
酒店管理专业(含调酒方向):除了学习酒店管理的基本课程外,还会涉及调酒技术、酒吧运营等。
食品科学与工程专业(含酒类工艺方向):研究酒类生产、加工、品质控制等。
旅游管理专业(含酒吧管理方向):培养具备酒吧管理、服务、营销等能力的专业人才。
这些专业旨在培养具备调酒技能、酒吧管理和酒水知识的专业人才,为酒店、酒吧等娱乐场所提供专业服务。
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