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做蛋糕属于哪些专业

发表时间：2025-04-01 19:34:10 来源：网友投稿

做蛋糕涉及的专业主要包括烘焙专业和烹饪专业。烘焙专业专门学习如何制作各种糕点，包括蛋糕、饼干、面包等。烹饪专业则涵盖了更广泛的烹饪技能，其中也包括蛋糕制作。食品科学与工程专业也会教授蛋糕制作的相关知识，特别是关于食材选择、配方设计和烘焙技术的科学原理。这些专业课程会帮助学生掌握蛋糕制作的技巧和理论知识，从而在烘焙行业或餐饮业中发挥专业能力。

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