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广东烘焙师专业有哪些

发表时间:2025-04-04 00:20:20 来源:网友投稿

广东烘焙师专业主要包括以下几类:

面点制作与工艺:学习各种面点制作技术,如蛋糕、面包、饼干、包子、饺子等。

糕点制作与工艺:学习糕点制作技术,如月饼、马卡龙、蛋糕卷等。

糖艺制作与工艺:学习糖艺制作技术,如糖拉丝、糖吹塑、糖塑等。

面包烘焙技术:学习面包烘焙工艺,如法式面包、欧式面包、日式面包等。

甜品制作与工艺:学习甜品制作技术,如冰淇淋、布丁、慕斯等。

饮品制作与工艺:学习饮品制作技术,如咖啡、茶饮、果汁等。

这些专业涵盖了烘焙师所需的各类技能,旨在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的专业烘焙人才。

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