广东烘焙师专业有哪些
发表时间:2025-04-04 00:20:20
来源:网友投稿
广东烘焙师专业主要包括以下几类:
面点制作与工艺:学习各种面点制作技术,如蛋糕、面包、饼干、包子、饺子等。
糕点制作与工艺:学习糕点制作技术,如月饼、马卡龙、蛋糕卷等。
糖艺制作与工艺:学习糖艺制作技术,如糖拉丝、糖吹塑、糖塑等。
面包烘焙技术:学习面包烘焙工艺,如法式面包、欧式面包、日式面包等。
甜品制作与工艺:学习甜品制作技术,如冰淇淋、布丁、慕斯等。
饮品制作与工艺:学习饮品制作技术,如咖啡、茶饮、果汁等。
这些专业涵盖了烘焙师所需的各类技能,旨在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的专业烘焙人才。
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