燜字概述
〔燜〕字的拼音是(mèn),部首是火部,总笔画是16画。
〔燜〕字是左右结构,五行属无。
〔燜〕字仓颉码是FANP,五笔是OUNY,四角号码是97820,郑码是UOXW,中文电码是,区位码是。
〔燜〕字是属于中华汉字。
〔燜〕字异体字是 焖 。
燜字笔顺
燜字详解
燜焖
mènㄇㄣˋ基本解释
◎见“焖”。
详细解释
动
◎一种烹饪方法。紧盖锅盖,用锅内的蒸气和温度将食物煮熟或炖烂。
焖菜、焖肉。
燜焖
1mènㄇㄣˋ详细解释
◎(一)之又音。
燜焖
2mēnㄇㄣ详细解释
◎烹调方法之一。将食物放入锅中,加入少量的水及调味料,盖紧锅盖,以小火慢煮,利用锅内的蒸气和温度使食物烂熟。
焖鸡、焖烧。