第1集 退隐多年的大厨李水亮要在终南山下，用一道源自周代宫廷宴中的陕菜大菜招待老友，这道大菜是李水亮的傍身 第2集 岩耳，是位于汉江流域，陕西南部大山里的山珍，一般生长于悬崖上。为采集岩耳，人们往往要冒生命危险。李 第3集 每年六月，布谷鸟鸣叫的时候，关中地区的庄稼人知道，该收麦了。种了一辈子地的岐山老汉亢俊怀，对粮食有 第4集 酸，陕菜的主味之一，主要来自于醋。耀州人张大平以传统的方法制作小米醋。做醋是个苦差使，一年中最热的 第5集 烧烤作为“火烹法”之一，历史悠久。 老安是西安市长安区花园村村民，为招待老友朱立挺的到来，老安摆起 第6集 秦岭以南的汉中盆地水量充沛，是藏在大山深处的“岭上江南”。这里也是陕西水稻的主产区，尤其以洋县黑米