马鲛咸鱼同梅香咸鱼有区别吗
发表时间：2024-10-02 18:26:51
来源：网友投稿
马鲛咸鱼和梅香咸鱼在制作工艺和风味上有所不同。
马鲛咸鱼是以马鲛鱼为主要原料，经过腌制、晒干等工艺制成。其特点是鱼肉紧实，味道鲜美，咸香适中。
梅香咸鱼则是在马鲛咸鱼的基础上加入了梅子。梅子的酸甜味与咸鱼的鲜香相结合，使得梅香咸鱼味道更加丰富，既有咸鱼的鲜美，又有梅子的酸爽。
简而言之马鲛咸鱼更注重鱼肉的原味，而梅香咸鱼则在此基础上增加了梅子的独特风味。
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