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碱性食品都有什么专业

发表时间：2025-03-16 20:17:55 来源：网友投稿

碱性食品的专业领域主要涉及营养学、食品科学和生物化学。营养学关注碱性食品对人体健康的影响，研究其如何调节体内酸碱平衡，预防疾病。食品科学则从食品加工、储存和烹饪的角度，探讨如何制作和保存碱性食品，使其更易于人体吸收。生物化学则从分子水平研究碱性食品的成分和作用机制，揭示其对人体的生理效应。这些专业共同致力于揭示碱性食品的奥秘，为人类健康提供科学依据。

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